隨著經濟的快速發展和科學技術的不斷進步，人類在生產活動過程中排放的污染物已經對自然環境造成了嚴重影響，其中重金屬污染尤為突出。化學上跟據金屬的密度把金屬分為重金屬和輕金屬，其中密度大于4.5g/cm3的金屬為重金屬。如: Au、Ag、Cu、Pb、Zn、Ni、Co、Cr、 Hg、Cd等大約45種。As在定義上講雖不屬于重金屬范疇，但因為其行為與來源以及危害都與重金屬相累似，故通常將As也列入重金屬的討論范疇。從環境污染的角度說，重金屬是指包括Hg、Cd、Pb、Gr 以及準金屬As等生物毒性顯著的金屬。重金屬具有難降解、易積累、毒性大和隱蔽性、長期性、不可逆性等特點,不僅污染了城市土壤,使其土壤生態環境嚴重惡化，還通過地表徑流、地下水、食物鏈等途徑進入人體，嚴重危害城市居民的身體健康，因此土壤重金屬研究日益受到人們的重視。

　　食品、土壤、水質逐漸被工業廢氣、廢水、廢渣所污染，甚至有些人直接用工業廢水澆灌莊稼，造成土壤耕作層內的鎘、銅、砷、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等 重金屬大量富積、積累，特別是城市郊區現象更為嚴重；加上大量使用無機化學農藥等致使蔬菜和魚類體內的重金屬含量嚴重超標的情況，不斷在人體內積累，導致 消費者重金屬慢性中毒現象發生，國內已發生多起重金屬集體中毒事件，已引起政府的高度重視和社會各界的廣泛關注，但是當前重金屬測定方法測定速度慢、步驟 繁瑣且儀器昂貴?；谶@種形勢，我們開發出了重金屬快速測定方法，可對蔬菜、食品、土壤、有機肥、煙葉等樣品中的鉛、砷、鉻、鎘、汞等進行快速聯合測定。

　　土壤重金屬檢測儀檢測原理：樣品經消化后，所有形態的重金屬(包括砷、鉛、鎘、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等)都轉化為離子型態，加入相關檢測試劑后顯色，在一定濃度范圍內溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關系，服從朗伯--比爾定律，再通過儀器進行測定得出含量值，與國家標準農產品安全質量無公害蔬菜安全要求允許限量的標準進行比較，來判斷蔬菜樣品重金屬含量。

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